Вакансии | Карьера в сети семейных курортов Alean Family Resort Collection

Повар мастер-класса

Обязанности

  • Знание рецептур технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья.
  • Требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий.
  • Оформление и подача блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.
  • Органолептические методы оценки качества кулинарной продукции.
  • Действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими.
  • Приготовления блюд по меню Ю. Высоцкой.
  • Проведение мастер-классов по меню Ю. Высоцкой.


Требования

  • Знание программ Microsoft Word, Excel, 1С;
  • Оформленная санитарная книжка;
  • Высокий уровень клиентоориентированности;
  • Желание работать в команде, ответственность, любовь к своей работе.


Условия

  • Официальное трудоустройство;
  • Постоянная работа;
  • Достойный социальный пакет;
  • Стабильная заработная плата;
  • Премии лояльным сотрудникам;
  • Профессиональный и личностный рост;
  • Доброжелательная рабочая атмосфера;

Рестораны и бары
ALEAN FAMILY RESORT & SPA RIVIERA
в г. Анапа
Назад к списку вакансий
ALEAN FAMILY RESORT & SPA DOVILLE
Россия, г. Анапа, Пионерский проспект, д. 14 страница отеля
ALEAN FAMILY RESORT & SPA RIVIERA
Россия, г. Анапа, Пионерский проспект, д. 28 страница отеля
ALEAN FAMILY RESORT & SPA BIARRITZ
Россия, г. Геленджик, Маячная улица, д. 9 страница отеля
ALEAN FAMILY RESORT & SPA SPUTNIK
Россия, г. Сочи, Новороссийское шоссе, д. 17/1 страница отеля
8 800 250 00 30 info@aleanfamily.ru